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Complément alimentaire

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Supplémentation en omégas-3 : que conseiller aux sportifs ?

Propos recueillis par le Dr Gérard Nicolet
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Entretien avec le Dr Catherine Garrel Praticien hospitalier, CHU de Grenoble, département de Biologie-Toxicologie-Pharmacologie, Unité fonctionnelle de Biochimie-Hormonologie Nutrition, responsable du laboratoire de stress oxydant, membre consultant de la Société française de Nutrition du sportif (SFNS) Un article récent de … Lire la suite

Compléments alimentaires : Comment les utiliser ?

Dr Paule Nathan (Endocrinologue, Nutritionniste, Paris)
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L’homme n’a de cesse de se dépasser et de repousser ses limites. Aujourd’hui, la recherche de la performance, associée à la réussite, est le fait de beaucoup, quel que soit l'âge. Cette quête est omniprésente et il est interdit d’être … Lire la suite